Obok lodów straciatella nie potrafię przejść obojętnie. Uwielbiam ten smak drobnych kawałków czekolady. Zastanawiałam się czy uda mi się zrobić domowe lody straciatella, takie jak te w prawdziwych lodziarniach. Udało się! Ja nie widzę różnicy, a co najlepsze, kiedy mam na nie ochotę wystarczy, że sięgnę do lodówki. Polecam również spróbować lodów wegańskich czekoladowo – orzechowych i truskawkowych.

Do przygotowania domowych lodów straciatella z czekoladową granolą potrzeba:

• 1 duży jogurt grecki (400g),
• 1 tabliczka czekolady mlecznej,
• 1 laska wanilii,
• 2 i 1/2 łyżki miodu,
• 1/2 szklanki czekoladowej granoli (przepis znajdziecie we wpisie domowa granola czekoladowa z orzechami).

Wykonanie domowych lodów straciatella z czekoladową granolą

Jogurt grecki przekładamy do naczynia. Dodajemy do niego ziarenka z laski wanilii i 2 łyżki miodu. Czekoladę mleczną kroimy na drobne kawałeczki i wrzucamy do reszty masy. Całość dokładnie mieszamy. Lody postanowiłam tym razem nałożyć do foremek od muffinków. Na dno foremek nasypujemy trochę czekoladowej granoli. Aby granola się nie kruszyła przy wyciąganiu i jedzeniu lodów, można ją wymieszać z 1/2 łyżki miodu. Dzięki temu granola lepiej się sklei. Następnie nalewamy masę lodową i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin.

Z tych proporcji wyszło mi 7 lodów straciatella.

Smacznego!

Domowe lody straciatella z czekoladową granolą, to niebo w gębie.