W upalne dni ciepła kawa jeszcze bardziej nas rozgrzewa, dlatego też czasami decydujemy się z niej zrezygnować. Na szczęście jest na to sposób. Niezastąpiona na gorące chwile będzie kawa mrożona. Taki koktajl podany z lodami czy śmietaną to istny deser, a do tego przyjemnie nas ochłodzi.

Do przygotowania 2 porcji kawy mrożonej z lodami straciatella potrzeba:

• 2,5 szklanki mleka,
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
• 2 łyżki syropu z agawy,
• trochę wrzątku (do rozpuszczenia kawy rozpuszczalnej),
• 2 gałki lodów straciatella (ja wykorzystałam lody własnej roboty, na które znajdziecie przepis we wpisie domowe lody straciatella),
• 4 kostki gorzkiej czekolady,
• kilka kostek lodu.

Wykonanie kawy mrożonej z lodami straciatella

W pierwszej kolejności kawę rozpuszczalną zalewamy odrobiną wrzątku. Następnie wlewamy ją do mleka, dodajemy syrop z agawy i kostki lodu. Na samą górę kawy mrożonej kładziemy gałkę lodów straciatella i posypujemy startą gorzką czekoladą.

Smacznego!